Un dolce omaggio ai Nonni: gli alunni dell’Alberghiero Montessori celebrano con gusto e cuore

In occasione della Festa dei Nonni, gli studenti della classe IIIA IPSEOA, guidati dalla prof.ssa Simona Saponara Teutonico, hanno dato vita a un evento che ha unito sapori, emozioni e memoria.

L’iniziativa è stata preceduta da un’attenta preparazione gastronomica: i ragazzi si sono dedicati con impegno alla realizzazione di dolci che profumano di tradizione e famiglia. Hanno così preso forma un morbido ciambellone alle mele, uno speziato alla cannella e un altro delicato alla vaniglia, capaci di riportare alla mente i ricordi più autentici delle cucine di un tempo.

Con entusiasmo, senso di responsabilità e spirito di collaborazione, gli studenti non solo hanno preparato le pietanze, ma le hanno anche servite con cura, trasformando l’incontro in un’occasione speciale di condivisione e di crescita personale.

La Festa dei Nonni si è così rivelata un momento di grande valore umano e formativo: un gesto di riconoscenza verso figure fondamentali nella vita di ciascuno, celebrato attraverso il linguaggio universale del cibo e della convivialità.

Ecco la ricetta:

Torta alle mele: 

Ingredienti 

2 mele

2 uova

200 zucchero 

130 olio di semi 

100 latte 

250 farina 

Cannella 

Lievito Pane angeli

Procedimento:

Sbucciare e affettare a pezzetti le mele

Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere l’olio e il latte. Aggiungere ora la farina a pioggia con il lievito. Incorporare le mele all’impasto, quindi versare il composto della torta di mele in una tortiera imburrata e infarinata. Ricoprire la torta di mele con delle fettine di mela. Cuocere la torta in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°C.