Stuzzichini da aperitivo

Oggi La cucina si è trasformata in un laboratorio di gusto e creatività durante l’esercitazione degli allievi della IIIA IPSEOA, che hanno lavorato con entusiasmo e precisione per preparare una varietà di stuzzichini da aperitivo. Questo momento di pratica non è stato solo un’occasione per affinare le competenze culinarie, ma anche per esplorare la tradizione gastronomica italiana e la sua capacità di stupire con sapori semplici e irresistibili.
Tra i protagonisti della giornata, i panini napoletani hanno conquistato tutti con la loro golosità. Gli allievi di IIIA IPSEOA, coordinati dalla Prof. Simona Saponara Teutonico, hanno impastato con maestria, ottenendo una base soffice e saporita, farcita con un mix di salumi, formaggi e una spolverata di pepe. Una vera delizia rustica, perfetta per accompagnare qualsiasi aperitivo.

La delicatezza e la versatilità della pasta sfoglia hanno dato vita a rustici dal sapore unico. Gli allievi hanno realizzato una varietà di farciture, dalle classiche (prosciutto e formaggio) alle più creative (ricotta e salame, mortadella e provolone, verdure e stracchino). Ogni rustico, dorato e fragrante, è stato preparato con cura e con forme diverse ,dimostrando l’attenzione ai dettagli e l’eleganza nella presentazione.
Gli stuzzichini piacciono sempre tanto. Un applauso agli allievi della IIIA per il loro impegno e per aver dimostrato come un aperitivo possa diventare un’occasione per celebrare il gusto e la convivialità!