BESCIAMELLA FATTA DA NOI !
26 Aprile 2023Pubblichiamo ili lavoro svolto daglia alunni della classe 2 dell’Ipseoa Montessori , coordinati dal Prof. Ciro Di PAlma
Preparate la besciamella unendo burro, latte, farina e girate il tutto fino ad ottenere un composto cremoso.
Dopodiché in una casseruola aggiungete olio , cipolla tritata, macinato e piselli, fate cuocere per 12 minuti e spegnete il sugo.
Colate la pasta, una volta cotta aggiungetela al sugo girando il tutto insieme alla besciamella.
Impiattate e servite ai vostri ospiti!
Ingredienti per besciamella: 250 g burro 500 ml latte 250 gr farina Ingredienti per il sugo : 300g macinato di carne 250g piselli Cipolla Olio evo q.b. Sale q.b